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哪些汤里需要加苦瓜?

发布时间:2019-10-05

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  原料:光鸡1只,苦瓜50克,鲜姜片5克,陈皮、红枣、葱、味精、盐、猪油、湿淀粉、老汤各适量。

  做法:苦瓜剪蒂切块洗净,光鸡斩成块,用湿淀粉拌匀,曾道人主论坛。放进锅内沸水中略焯,陈皮用水浸洗干净,红枣洗净待用。沙锅放火上,倒入猪油,下葱姜爆一下,再放入鸡块、苦瓜、红枣、陈皮爆香,加入老汤,用文火煲,加盐调味即可。

  原料:苦瓜300克,猪肚300克,红椒圈、蒜片、姜片各少许,面粉、红油、白糖、盐、鸡精、猪骨高汤各适量。

  做法:将猪肚用面粉擦拭,放入清水中两面洗净,下入开水锅中加少许姜片汆烫后捞起,放入冷水中,用刀刮去浮油,切条备用。苦瓜去瓜蒂,剖成两半去瓤,切成长条形备用。锅中加红油烧热,下入蒜片、网络直播还是放过孩子吧,肚条略炒,倒入8杯猪骨高汤、苦瓜条、调料烧沸,中火煮15分钟,撒入红椒圈即可。

  做法:将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、子,用开水烫一下,捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,镇江投放997辆客车迎国庆长假 建议旅客提前购票预留出充足的候车,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。

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